Recept za strnišče izdelovalca vafljev: kako si speči hrustljavo privoščite si?
Okus vafljevih zvitkov z nadevom ali brez njega je eden glavnih okusov otroštva. Medtem ko je mama gnetila testo in segrevala aparat, smo bili v bližini in smo čakali v pričakovanju in čakali, da bo pripravljena prva cev, da bomo lahko z užitkom odgrizli težko pričakovani kos. Če imate na polici v omari električni ali navaden vafelj in ste z leti izgubili recept, je čas, da vas spomnim na to okusno dobroto, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci.
Recept za pripravo slamic v vafeljniku
- pretepite 4 jajca s kozarcem sladkorja do debeline biti Loy pena. Če želite to narediti, je bolje uporabiti mešalnik ali mešalnik;
- V sestavo nalijte 200 g stopljenega, a že ohlajenega masla in dodajte en kozarec moke. Zmešajte. Testo mora biti skladno s kislo smetano;
- vklopite aparat ali ga ogrejte na plin, namažite obe notranji strani z oljem in položite eno žlico testa, tesno zaprite dve polovici;
- vzemite ven in Palačinko zvijemo v cev.
Recept za hrustljave okusne zvitke v vafeljniku
Prejšnji recept za vaflje, ki so jih kuhali v vafeljniku, je bil najpreprostejši ... Poleg tega je posebna margarina za peko lahko alternativa maslu. Lahko pa naredite tudi testo na osnovi mleka. Marsikdo to raje ima.
Postopki izdelave:
- eno jajce zmeljemo s sladkorjem v prostornini enega kozarca, dodamo kozarec mleko in 3-4 žlice. l. predhodno stopljeno maslo ali margarina za peko;
- dodajte 1,5 skodelice moke, soli in ne pozabite na pecilni prašek - 1 čajna žlička. Notranjost aparata namažite z rastlinskim oljem in začnite peči slamice. Če ste ljubitelj mehke sladke sladice, potem testa ne držite predolgo v sebi. Če se vaflji pregrejejo, se bodo izkazali za preveč ocvrte in hrustljave, vendar vam je všeč.
Recept za vafeljčke za vaflje na plin
- V vodni kopeli stopite maslo v količini 125 g. Tam ga lahko pustite, da se spet ne strdi. V coli zmeljemo dve jajci s sladkorjem150 g, dokler se ne pojavi gosta bela pena;
- ne da bi prenehali delovati z mešalnikom, v sestavo vlijemo stopljeno maslo. V mešanico je treba postopoma vnašati škrob v količini 50 g in 150 g moke, na koncu pa dolijemo 150 ml tople vode, vendar spet nalijemo malo;
- lonec s testom postavimo na svoje mesto kjer je približno pol ure toplo. Zdaj lahko aparat postavite na štedilnik, počakate, da se segreje, delovne površine namažete z oljem in začnete peči. Vsakič na površino razporedite 2 kepici testa. Zvitke zvite vroče.
Recept za pripravo vafljev za električni vafeljček
Če imate radi tanke vaflje, potem je ta recept za vas.
Tu so proizvodni koraki:
- Razbijte tri jajca s 125 g sladkorja, dodajte jim 100 g stopljene margarine;
- po potrebi presejemo moko v količini 250 g in jo med mešanjem z metlico dodajamo glavni sestavi. Na koncu dodajte zavitek vanilin. Oboroženi z električnim vafeljnikom začnite peči slastno sladkost, ne pozabite namazati obeh delovnih polovic z oljem. Vsakič uporabite 1 žlico testa. l.
Recept za hrustljave vaflje v vafeljnikih
- Stopite 125 g margarine in zmešajte s 50 ml smetane;
- Stepite štiri jajca s 310 g sladkorja in združite s prvimi sestavinami. Po malem vlijte 110 g moke, nenehno mešajte;
- napravo segrejte, namažite z oljem, nato pa na spodnjo delovno površino položite eno žlico testa in jo razporedite. Nekaj minut pokrijte pokrov, nato odprite in na rob pečene palačinke hitro položite žlico kuhanega kondenziranega mleka. Zasukajte si, pomagate si z vilicami ali kleščami in položite na krožnik.
Ta recept za hrustljave zvitke v vafeljniku s kondenziranim mlekom je priljubljen, ker vam nadeva ni treba dolgo kuhati: samo vnaprej dobite kuhano kondenzirano mleko in to je to. Obstajajo recepti za pripravo slamic z najrazličnejšimi nadevi: marmelada, stepena smetana, marmelada, krema itd.
Toda recept za vaflje in druge vaflje s kondenziranim mlekom je bolj zaželen, ker polnjenje ne izhaja iz končne dobrote, kar pomeni, da vam ne umaže rok in gre vse v usta brez sledi.
Poskusite, poskusite, privoščite svojim najdražjim in prijateljem in se najejte. Dober tek!
